أحادي وثنائي الغليسيريدات (MDG)

أحادي وثنائي الغليسيريدات مستحلبات غذائية تتكون من إسترات الغليسيرول والأحماض الدهنية الصالحة للأكل. يشمل INS 471 خلطات مختلفة؛ تُحدد نسبة أحادي الغليسيريد وتركيب الأحماض الدهنية والمصدر والشكل والأداء المطلوب.

تُقيّم الملاءمة وفق الدرجة والمصدر والوصفة الكاملة والمعالجة ومتطلبات سوق الوجهة. تُحدد شروط التوريد في مواصفة الشراء المتفق عليها وشهادة تحليل الدفعة.

لمحة عن الشراء

المنتج

أحادي وثنائي الغليسيريدات (MDG)

الفئة

مستحلبات غذائية

الهوية

خليط؛ تتحدد الهوية بحسب التركيب

التسمية

INS 471

الشكل / المرجع الكيميائي

خليط أحادي وثنائي الغليسيريدات

المواصفات العامة

تُحدَّد وفق مواصفة المورد الحالية

استخدم معايير الشراء التالية عند مقارنة الموردين والمصنعين وعروض التوريد بالجملة.

تُقيّم التطبيقات حسب الغذاء والدرجة وظروف التصنيع؛ ولا تمثل توصية بجرعة أو ضماناً للأداء.

اطلب المواصفة الحالية وورقة البيانات الفنية (TDS) الخاصة بالمصدر، مع طرق الاختبار وأساس النتائج وشهادة تحليل الدفعة.

مذكرة الامتثال: ولا تجيز مراجع الهوية الدولية وحدها جميع الاستخدامات، فالمشتري مسؤول عن تأكيد فئة الأغذية، ومستوى الاستخدام، وإعلان الوسم، والمتطلبات الأخرى في كل سوق مقصد.

• تعليمات المصدراتبع صحيفة بيانات السلامة والمواصفة الحالية بشأن الحرارة والتهوية والفصل ومدة الصلاحية.
• حماية العبوةإبقاء الحاويات الموافق عليها مغلقة ومحددة ومحمية من التلوث والرطوبة والأضرار.
• الحفاظ على الضوابطاستخدم معدات الوقاية المناسبة، وطبّق نظافة المكونات وتتبع الدفعات وتدوير المخزون.