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Guide des achats

Phosphates de qualité alimentaire ou technique : ce que les acheteurs doivent vérifier

Comparer les phosphates de qualité alimentaire et les phosphates de qualité technique par spécification, limite d'impuretés, documentation, utilisation prévue et qualification du fournisseur.

Les phosphates de qualité alimentaire et de qualité technique peuvent partager un nom chimique, mais ils ne sont pas automatiquement interchangeables. Les acheteurs doivent qualifier la qualité exacte, la spécification, la source, la documentation et l'aptitude juridique pour le marché prévu.

Qu'est-ce que ça veut dire par "nourriture" ?

La qualité des aliments indique qu'un matériau offert est fabriqué, contrôlé et documenté en fonction d'une spécification d'utilisation des aliments ou d'un cadre réglementaire applicable à ce produit et à cette source.

Les différences de qualité technique

Les phosphates de qualité technique sont fournis à des fins industrielles selon des spécifications commerciales qui peuvent donner la priorité à des caractéristiques de performance et à des limites d'impuretés différentes. Ils peuvent convenir aux détergents, à la céramique, au traitement de l'eau ou à d'autres systèmes industriels, mais la désignation ne permet pas d'établir l'aptitude à la transformation alimentaire.

Cinq points que les acheteurs devraient comparer

Norme référencée

Confirmer si le produit offert est testé en fonction de FAC, d'une norme nationale convenue, d'une spécification du client ou d'une spécification de qualité technique.

Limites d'impureté et de contaminants

Examinez les métaux lourds, les fluorures, l’arsenic, les matières insolubles et les autres limites propres à la chimie du produit. Les spécifications alimentaires contrôlent souvent des paramètres qui peuvent ne pas être critiques dans une spécification industrielle.

Contrôles de fabrication et de manutention

Demandez quels contrôles de production, d'emballage et d'entrepôt s'appliquent à la qualité exacte. Évaluer la traçabilité, la ségrégation, les contrôles des matières étrangères et les pratiques de notification des changements.

Documents et certificats

Correspondez aux spécifications, au format FDS, au format COA et aux certificats applicables à la personne morale, au site et au produit approuvés.

Qualité du marché de destination

Les utilisations autorisées, les teneurs maximales et les règles d'étiquetage diffèrent selon le pays et la catégorie d'aliments. L'importateur et le fabricant d'aliments devraient confirmer les exigences locales avec du personnel réglementaire qualifié.

Liste de contrôle RFQ

  • Nom complet, grade et numéro CAS
  • Alimentation requise ou norme technique
  • Essai critique, impureté et limites physiques
  • Catégorie prévue et pays de destination
  • Documents et certificats requis
  • Fenêtre Quantité, emballage et expédition

Comparer les spécifications actuelles, les documents justificatifs et les contrôles de manipulation pour la source exacte offerte avant de comparer les prix ou de commencer les essais d'application.

Préparer une enquête sur le produit

Inclure le nom chimique complet, le grade, la spécification de la cible, la quantité, l'emballage, la destination et les documents requis.