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柠檬酸钠
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| 分类：柠檬酸盐 |
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| CAS编码：68-04-2 |
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| 分子式：Na3C6H5O7·2H20 |
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| 包装情况：25KG/包 |
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| 最小起订量：500KG |
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质量标准：Haccp, Kosher, Halal, Iso
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产品规格 |
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| Items |
BP98 |
E331 |
| Appearance |
Colorless or white crystal, crystalline powder |
| Assay % |
99.0-101.0 |
99.0-101.0 |
| Acidity/basicity |
Pass the test |
Pass the test |
| Sulfide,≤% |
0.015 |
0.015 |
| Heavy metal (Pb),≤% |
0.001 |
0.0005 |
| Oxalate,≤% |
0.03 |
0.01 |
| Readily carbonizable substances |
up to specification |
up to specification |
| Chlorides,≤% |
0.005 |
0.005 |
| Drying loss,% |
11.0-13.0 |
11.0-13.0 |
| pH-value (5% transparent solution) |
-- |
7.5-9 |
| As, ≤ppm |
-- |
1 |
| Lead, ≤ppm |
-- |
1 |
| Hg, ≤ppm |
-- |
1 |
| Clarity |
-- |
up to specification |
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用途： 柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
存储： 储存于阴凉，干燥，通风处。
