纤维强化食品和营养产品
确认准确的成分组成和公认的膳食纤维测量基础。评估质构、配方和预期成品声明。
食品级成分 · 膳食纤维和质构成分 · INU
食品级菊粉
菊粉是植物来源的果聚糖，可用于食品中的膳食纤维补充和质构调整。来源、链长分布及加工条件会影响溶解性和口感。
- 产品身份
- CAS 9005-80-5
- 食品添加剂标识
- 食品配料;适用市场定义
- 形态与组成
- 植物果聚糖;链长各异
- 规格
- 联系销售团队
产品图片 · 订购时请确认等级与包装
请提供具体等级、用途、数量、包装、目的地及所需文件。
等级食品级，须评估具体货源资质
规格现行文件可向销售团队索取
包装以具体货源的报价确认为准
批次证明供货批次可提供现行 COA
产品概述
什么是食品级菊粉？
菊粉是植物来源的果聚糖，可用于食品中的膳食纤维补充和质构调整。来源、链长分布及加工条件会影响溶解性和口感。
产品的商业适用性取决于具体货源、预期功能、完整食品加工工艺及目的地市场规定。本页用于初步评估，订单以销售团队提供的现行签署规格和批次 COA 为准。
采购概要
- 产品
- 菊粉
- 分类
- 膳食纤维和质构成分
- 产品身份
- CAS 9005-80-5
- 标识
- 食品配料;适用市场定义
- 形态
- 植物果聚糖;链长各异
- 供货规格
- 请申请所需等级的现行规格
应用评估
菊粉食品应用指南
以下内容用于应用筛选，不代表普遍适用的许可、添加量建议或效果保证。请确认成品食品中的合法用途与技术表现。
烘焙食品、谷物和零食配方
测量需水量、面团或面糊行为和成品质构。比较通过烘烤或挤出和代表性存储的试验。
饮料、乳制品替代品和干混合物
检查预期配方中的润湿、分散、沉积和感官影响。在设置验收目标时区分可溶性和不溶性成分。
质构、水管理和配方支持
在改变配方之前，确定所需的保水性和质构。评估整个产品在其加工和储存周期后的状况。
菊粉：按链长与目标食品选择
来源与链长
确认植物来源、聚合度或链长分布，以及是否含有其他糖类或载体。不能把所有菊粉与低聚果糖视为完全相同的原料。
溶解与质构
用实际温度、水质和混合方式比较分散、溶解、沉淀和口感。饮料与需要增加稠度的食品，应分别设定验收条件。
纤维计量基准
商定膳食纤维检测方法与计量基准，并核对成品标签要求。采购规格中的纤维含量不等于成品可以直接使用某项营养声称。
技术文件
索取菊粉现行产品规格
百泉化工不在网上公开该配料的产品规格。请联系销售团队索取具体货源的现行规格或 TDS，并确认其版本、检测方法和指标符合采购要求。
产品文件
索取现行签署规格或 TDS、SDS、分析方法、代表性 COA 和批次 COA。
资质证明
核实具体等级和货源适用的食品安全、原产地、过敏原、犹太洁食、清真及生产场所证书。
独立参考资料
参阅 法典文本和粮农组织食品标准资源，并依据目的地市场的现行规定核实具体成品食品的要求。
合规说明： 国际产品身份定义或标准不代表所有应用均获许可。请确认各目的地市场的食品分类、使用量、标签标示及其他要求。
储存与操作
菊粉的储存与防护
- 遵循供应方说明按照现行 SDS 和规格要求控制温度、通风、隔离存放与保质期。
- 保护包装保持合规容器密闭、标识清楚，并防止污染、受潮和损坏。
- 落实控制措施使用适当的个人防护装备，落实食品配料卫生、批次追溯和库存轮换措施。
采购常见问题
菊粉常见问题
什么是食品级菊粉？
菊粉是植物来源的果聚糖，可用于食品中的膳食纤维补充和质构调整。来源、链长分布及加工条件会影响溶解性和口感。供应以当前签署的确切来源规格为准。
菊粉的产品身份如何确认？
CAS 9005-80-5;食品配料;市场定义适用;植物果聚糖;链长可变。产品系列或复配品应注明具体品种和完整组成。
为什么没有公开的菊粉规格？
百泉化工不在网上公开该产品的规格。请联系销售团队索取具体货源的现行规格或 TDS、检测方法及代表性 COA。
采购方应索取哪些文件？
索取现行规格或 TDS、SDS、代表性及批次 COA，以及具体货源的食品安全、过敏原、原产地、犹太洁食、清真和生产场所相关文件。
询价单应包含哪些信息？
请提供具体等级或类型、用途、关键性能要求、数量、包装、目的地市场、所需证书、国际贸易术语及交货日期。
按规格要求采购
索取菊粉规格与报价
请提供具体等级或类型、用途、关键性能要求、数量、包装、目的地及文件清单，以便获得有针对性的方案。
- 现行产品规格或 TDS
- 代表性 COA 与批次 COA
- 包装与物流确认
- 可按需索取具体货源的证书
产品资料
申请产品资料
请提供产品等级和目的地市场，以便确认适用于该订单的资料。
外部参考资料不等于批次分析证书或百泉产品规格书。