بروتين مصل اللبن

ويمثل بروتين العجلة أسرة مكونة من البروتين مستمدة من الحليب؛ وتختلف درجات التركيز والعزلة والهيدرائية والتخصص في التكوين والوظيفة.

يُختار المنتج بحسب الدرجة والوظيفة وظروف التصنيع ومتطلبات سوق الوجهة. يخضع التوريد للمواصفة والعرض المتفق عليهما.

لمحة عن الشراء

المنتج

بروتين مصل اللبن

الفئة

عنصر الألبان

الهوية

عائلة بروتينات مشتقة من الحليب

التسمية

هوية منتج الألبان

الشكل / المرجع الكيميائي

مركز أو معزول أو درجة أخرى محددة

المواصفات العامة

تُحدَّد وفق مواصفة المورد الحالية

استخدم معايير الشراء التالية عند مقارنة الموردين والمصنعين وعروض التوريد بالجملة.

وهذه المجالات هي مجالات الفرز، لا الموافقات الشاملة، أو التوصيات المتعلقة بالجرعة أو النتائج المحتوىة.

اطلب المواصفة الحالية للدرجة المعروضة، بما يشمل حدود القبول وطرق القياس وأساس النتائج، ثم قارن بها شهادة تحليل الدفعة.

مذكرة الامتثال: تُراجع شروط الاستخدام حسب فئة الغذاء وسوق الوجهة.

• تعليمات المصدراتبع صحيفة بيانات السلامة والمواصفة الحالية بشأن الحرارة والتهوية والفصل ومدة الصلاحية.
• حماية العبوةإبقاء الحاويات الموافق عليها مغلقة ومحددة ومحمية من التلوث والرطوبة والأضرار.
• الحفاظ على الضوابطاستخدم معدات الوقاية المناسبة، وطبّق نظافة المكونات وتتبع الدفعات وتدوير المخزون.